EUROSENSE 2026

Dit Europese congres richt zich op sensorische en consumentenwetenschappen, waarbij onderzocht wordt hoe mensen producten ervaren via hun zintuigen. Het brengt wetenschappers en marketeers samen om de nieuwste methoden in productontwikkeling en consumentengedrag te bespreken. De focus ligt op mensgerichte innovatie en het gebruik van evidence-based design.

Zintuiglijke waarneming en productdesign

EUROSENSE is het leidende wetenschappelijke forum in Europa voor onderzoek naar geur, smaak, textuur en visuele ervaringen. De organisatie streeft ernaar om fundamenteel onderzoek te koppelen aan de commerciële behoeften van de industrie. Tijdens dit congres in Oslo staan de methodologische vorderingen centraal die helpen om producten beter af te stemmen op de wensen van de moderne consument.

Gezondheid en ervaring

Het programma legt een sterke nadruk op de relatie tussen zintuiglijke ervaringen en gezondheid, zoals het stimuleren van gezondere voedingskeuzes. Er zijn sessies over het gebruik van biometrische data en eyetracking om onbewuste consumentenreacties te meten. Deskundigen presenteren casestudies over hoe sensorische wetenschap kan bijdragen aan het succes van duurzame en plantaardige alternatieven in de voedingsmiddelenindustrie.

Voor onderzoekers en R&D managers

De doelgroep bestaat uit academische onderzoekers, productontwikkelaars en marketingstrategen van consumentengoederenbedrijven. Het congres biedt een ideale omgeving om op de hoogte te blijven van de nieuwste technieken in zintuiglijk onderzoek. Voor professionals in de farmaceutische- en levensmiddelensector is dit een essentieel moment om hun onderzoeksnetwerk in Noord-Europa uit te breiden.

Tags